Asal-usul dan Budaya Bunny Chow Afrika Selatan

The Bunny Chow bisa menjadi urusan yang cukup mudah yang terdiri dari sepotong roti, baik seperempat, setengah atau roti penuh, diisi dengan kari pilihan Anda. Hidangan asli dibuat dengan kacang kari, tetapi saat ini Anda juga bisa mendapatkan daging kambing, ayam, daging sapi atau ikan.

Perawan, atau potongan roti yang dibuang untuk menghasilkan ruang untuk kari, harus ditempatkan di atas kari ini sebelum dibungkus. Beberapa memperlakukannya sebagai hidangan pembuka tepat sebelum kelinci "utama".

Kelinci yang "lucu" adalah 1 yang dibuat di tengah-tengah dalam roti daripada di bagian akhir, dan adalah 1 yang tidak memiliki lapisan bawah untuk mendukung kari. Ini sebenarnya sama lezatnya dengan kelinci "normal", tapi aku harus berhati-hati saat memakannya. Makan kelinci biasanya urusan yang cukup berantakan bahkan memiliki dasar, karena sebenarnya tradisi untuk memakannya hanya menggunakan jari-jari Anda.

Kelinci Chow Etiket

Kebiasaannya merujuk ke Bunny Chow tanpa menggunakan kata chow, dan ketika memesan bunny itu hanya akan diperlukan untuk menyebutkan jenis kari dan juga ukuran – jadi seperempat kacang, misalnya.

Harus juga dicatat bahwa selalu dianggap tidak sopan untuk mendukung diri Anda sendiri ke perawan orang lain tanpa persetujuan terlebih dahulu. Asal Usul dari Bunny Chow

Nama Bunny Chow berasal dari Bania (atau Bhanya), deskripsi komunitas Hindu, dan Chow, slang umum untuk makanan. Asal-usul yang tepat milik Kelinci Chow diperdebatkan tetapi benar-benar dikatakan telah dibuat di Durban, Afrika Selatan, dalam tahun 1940-an.

The Bania Caste

Istilah Bania berasal melalui kata Sanskit Banijy yang berarti perdagangan dan perdagangan. Saat ini kadang-kadang digunakan untuk menggambarkan kasta Vaishya secara khusus, tetapi biasanya itu benar-benar adalah judul pekerjaan yang menggambarkan individu dan pedagang perusahaan terlepas dari kasta mereka.

The Grey Street Banias

Sekitar waktu penemuan Bunny Chow Anda, sejumlah pemilik toko dan restoran di Grey Street, Durban, telah sering dikenal sebagai Banias. Teorinya adalah selalu bahwa caddies di Royal Durban Golf Course tidak dapat memperoleh pekerjaan cukup panjang untuk membuatnya ke restoran Gray Street Anda untuk makan siang sehingga mereka meminta teman-teman untuk pergi dan mendapatkan kari untuk mereka. Kari telah dimasukkan ke dalam roti yang berlubang karena kurangnya hidangan sekali pakai pada saat itu.

G. C. Kapitan Vegetarian Restaurant

Satu lagi teori adalah fakta bahwa Bunny Chow berasal dari G. C. Kapitan Vegetarian Restaurant di sudut jalan Victoria dan Albert, Durban. Selama hari-hari itu Apartheid tidak mengizinkan orang Afrika berkulit hitam memasuki restoran sehingga manajer, Bhanya, mulai mempromosikan kesimpulan untuk para pengunjung yang dikucilkan di luar dari restoran. Hidangan asli adalah roti dan kacang-kacangan tetapi mengingat bahwa roti itu terus jatuh berantakan, Bhanya muncul dengan gagasan untuk mempromosikan kacangnya di dalam sepotong roti berlubang bersama dengan hidangan yang pada umumnya dikenal sebagai Bunny Chow.

The Indian Banyan Tree

Sebuah cerita alternatif selalu bahwa hidangan itu berasal dari pedagang India yang digunakan untuk menjual barang dagangan mereka di bawah pohon beringin, juga disebut sebagai Ficus bengalensis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *